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Sainte-Victoire a
été, depuis les Romains jusqu’au siècle dernier, un château d’eau alimentant Aix en eau. En
témoignent les restes de l’aqueduc que l’on peut observer le long du CD17 et
certains ouvrages (barrage « romain » de Saint-Antonin, arches d’aqueduc
à Roques Hautes, sous le refuge Cézanne, au Doudon etc.). Il existait aussi un
réseau de foggaras (canalisations enterrées en pierre et argile, pour éviter l’évaporation)
que l’on peut observer par exemple en suivant les puits encore existants le
long du tracé St Jacques de Compostelle, juste au sud du CD17 entre le village
de St-Antonin et les sources du Bayon. Existait également un remarquable
système de drainage de la cuvette du Cengle, avec son débouché vers la plaine
de l’Arc creusé au Moyen Age (brèche du Troncas). Tout ceci a été détruit ou
négligé au 20ème siècle, ou continue de l’être (obstruction récente
de la brèche du Troncas par un chemin), et c’est bien dommage ! Ne
subsistent que des captages aux sources du Bayon et sous la cascade du Bouquet
(au bénéfice de Beaurecueil), qui valent au pauvre Bayon son étiage le plus
souvent ridicule dès la belle saison.
Fontaine de l'Ubac après...
S’en étant émus,
certains membres de l’ASV ont évoqué début 2013 l’idée de remettre en eau
quelques fontaines le long du CD17. A cette époque, il n’existait aucun point d’eau
public entre le moulin Cézanne au Tholonet et les fontaines de Puyloubier – parcours
pourtant très choyé par les randonneurs et les cyclistes… Le Canal de Provence
et la Société des Eaux de Marseille ont été contactées informellement, en leur
proposant un projet de réhabilitation de quelques fontaines (ferme de l’Ubac,
carrefour de Beaurecueil, Saint-Antonin –où ne manquait que le robinet). Comme
par miracle, ce dossier a avancé pendant l’été aussi vite que nos désirs !
A la ferme de l’Ubac (voir photos), un nouveau fronton de fontaine a été posé
(l’eau ne coule pas encore, mais cela devrait venir). A Saint-Antonin, un
robinet a remplacé le bouchon. Ceci ne représente que peu de choses par rapport
aux travaux importants de remise en état du réseau hydraulique le long du CD17,
mais c’est très encourageant ! Et si nos autorités pouvaient remplacer le
très dissuasif « eau non potable » de rigueur par une mention plus
exacte du type « eau non garantie », ce serait magnifique ! Car
cette eau est celle que les habitants consomment tous les jours…